Lassi aux Fraises

Serves 1 · Prep 1 min · Cook 1 min · 189 calories per serving

Une boisson rafraîchissante et crémeuse à base de yaourt, mélangeant des fraises sucrées avec du yaourt acidulé pour un rafraîchissement estival parfait.

Why it's healthy

Ce lassi est une bonne source de probiotiques provenant du yaourt, qui favorisent la santé intestinale et la digestion. Le yaourt fournit également des protéines de haute qualité pour l'entretien musculaire et du calcium, essentiel pour des os et des dents solides. Les fraises sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire, et en fibres alimentaires, qui contribuent à la satiété et à la régularité digestive. L'utilisation d'un édulcorant naturel comme le miel avec modération fournit de l'énergie sans le pic brutal associé aux sucres raffinés, faisant de cette boisson une boisson nourrissante et équilibrée.

Ingredients

• 1/2 cup de yaourt nature
• 1/2 cup de fraises fraîches ou surgelées, équeutées
• 1/4 cup de lait ou d'eau
• 1 tbsp de miel ou de sucre, ou au goût
• Une pincée de cardamome moulue (facultatif)

Instructions

1. 1. Combinez le yaourt, les fraises, le lait (ou l'eau), l'édulcorant et la cardamome facultative dans un mixeur.
2. 2. Mixez à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux, environ 30-45 secondes.
3. 3. Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire, mixez à nouveau pendant quelques secondes pour incorporer.
4. 4. Versez dans un grand verre et servez immédiatement.